Questa è una ricetta per i tortellini al seitan, dedicata ai vegetariani che per Natale vorrebbero festeggiare con una ricetta tipica delle nostre parti senza per forza mangiare carne. (Ricetta di Franca)
La nostra ricetta per la focaccia: non sarà come la stria più buona di Mirandola, ma è molto buona!
Questo tortino può essere preparato con tutte le verdure che avete in frigo: noi la proponiamo con melanzane, zucchine, carote, cipolla, sedano. Lo chiamiamo possente perché è bello carico...
Tortino perfetto per chi lavora fuori casa e porta con sé il cestino del pranzo.
Con la ricetta base per le crepes abbiamo realizzato queste ottime (ma brutte) crepes con mozzarella e funghi.
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