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Categoria: ricette

Frittata di ricotta al forno

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Frittata di ricotta al forno

Frittata di ricotta al forno

Di [email protected] Pubblicata: Novembre 3, 2012

  • Resa: 4 uova/2 persone (2 Persone servite)
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 30 minuti
  • Pronta In: 40 minuti

La ricetta per la frittata adatta a chi non vuole friggere.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Sbattere le uova in una terrina. Aggiungere le spezie, il parmigiano grattugiato, la ricotta setacciata. Amalgamare gli ingredienti.
    Frittata di ricotta al forno
  2. Preparare la pirofila cospargendola di burro o olio d'oliva. Come vedete nella foto, un buon trucco per non esagerare con l'olio è quello di imbibire la carta assorbente d'olio e usarla per spalmarlo sulla pirofila.
    Frittata di ricotta al forno
  3. Versare il composto nella pirofila e prepararsi ad infornare. Preriscaldare il forno a 200° e cuocere per 30 minuti.
    Frittata di ricotta al forno
  4. Si può cuocere la frittata anche in padella!
    Frittata di ricotta al forno

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chiara@grannyshouse

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Blogger at Granny's House
Blogger e copyeditor, vive nel caos e ha sempre tante idee in testa.
Vegana, yogini, fa volontariato al Canile di Mirandola "Isola del Vagabondo" ed è donatrice AVIS.
Vizia senza vergogna i suoi Bimbis e sta cercando di imparare a cucinare in una maniera decente.
Ama scrivere ma deve ancora capire se ha troppo o nulla di importante da dire.
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