Frittata di porri
Frittata di porri
Di Novembre 3, 2012
Pubblicata:- Resa: 2 uova/2 persone (2 Persone servite)
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Pronta In: 20 minuti
Frittata supergustosa!!!
Ingredienti
- 2 uova
- 1 porro
- noce moscata
- olio extravergine d'oliva
- 1 noce burro
- sale
- pepe
- curry
Istruzioni
- Tagliare a rondelle il porro, soffriggerlo in padella con una noce di burro.
- Sbattere le uova in una terrina.
Aggiungere le spezie.
- Aggiungere le uova al porro in padella e mescolare.
Lasciare cuocere a fuoco basso.
Girare la frittata una volta sola.
- Si può soffriggere il porro e cuocere la frittata sia con olio d'oliva che con il burro: in genere, preferiamo non mettere troppo olio.
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chiara@grannyshouse
Blogger at Granny's House
Blogger e copyeditor, vive nel caos e ha sempre tante idee in testa.
Vegana, yogini, fa volontariato al Canile di Mirandola "Isola del Vagabondo" ed è donatrice AVIS.
Vizia senza vergogna i suoi Bimbis e sta cercando di imparare a cucinare in una maniera decente.
Ama scrivere ma deve ancora capire se ha troppo o nulla di importante da dire.
Vegana, yogini, fa volontariato al Canile di Mirandola "Isola del Vagabondo" ed è donatrice AVIS.
Vizia senza vergogna i suoi Bimbis e sta cercando di imparare a cucinare in una maniera decente.
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