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Categoria: ricette

Bistecca di Muscolo di Grano in padella con mozzarella

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Bistecca di Muscolo di Grano in padella con mozzarella

Bistecca di Muscolo di Grano in padella con mozzarella copertina

Di [email protected] Pubblicata: Ottobre 4, 2013

  • Resa: 2 bistecche/2 persone (2 Persone servite)
  • Costo: 2 EUR
  • Preparazione: 2 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Pronta In: 12 minuti

I prodotti "Muscolo di Grano" sono ottimi sostituti della carne per molti piatti tradizionali. Qui vogliamo mostrarvi come preparare in pochissimi minuti due buone bistecche, da accompagnare con un bel contorno di vostra scelta.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Versare un po' di olio in una padella e usare un panno di scottex per asciugarlo. In questo modo ci sarà solo l'olio necessario e la bistecca non ci annegherà dentro. Cuocere da entrambe le parti la bistecca: il muscolo di grano necessita solo di pochi minuti per cuocersi.
    Bistecca di Muscolo di Grano in padella con mozzarella 1
  2. Aggiungere una cigliegina di mozzarella su ciascuna bistecca e lasciarla sciogliere. Servire calde con un contorno a piacere.
    Bistecca di Muscolo di Grano in padella con mozzarella copertina

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chiara@grannyshouse

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Blogger at Granny's House
Blogger e copyeditor, vive nel caos e ha sempre tante idee in testa.
Vegana, yogini, fa volontariato al Canile di Mirandola "Isola del Vagabondo" ed è donatrice AVIS.
Vizia senza vergogna i suoi Bimbis e sta cercando di imparare a cucinare in una maniera decente.
Ama scrivere ma deve ancora capire se ha troppo o nulla di importante da dire.
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