Bistecca di Muscolo di Grano in padella con mozzarella

Postato il 4 Ottobre 2013 /

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Categorie: Ricette

Bistecca di Muscolo di Grano in padella con mozzarella

Di chiara@grannyshouse Pubblicata: Ottobre 4, 2013

Resa: 2 bistecche/2 persone (2 Persone servite)
Costo: 2 EUR
Preparazione: 2 minuti
Cottura: 10 minuti
Pronta In: 12 minuti

I prodotti "Muscolo di Grano" sono ottimi sostituti della carne per molti piatti tradizionali. Qui vogliamo mostrarvi come preparare in pochissimi minuti due buone bistecche, da accompagnare con un bel contorno di vostra scelta.

Ingredienti

Istruzioni

Versare un po' di olio in una padella e usare un panno di scottex per asciugarlo. In questo modo ci sarà solo l'olio necessario e la bistecca non ci annegherà dentro. Cuocere da entrambe le parti la bistecca: il muscolo di grano necessita solo di pochi minuti per cuocersi.
Aggiungere una cigliegina di mozzarella su ciascuna bistecca e lasciarla sciogliere. Servire calde con un contorno a piacere.

Cucina: Italiana
Categoria: Secondo

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chiara@grannyshouse

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Ama scrivere ma deve ancora capire se ha troppo o nulla di importante da dire.