Bietole e bistecca di Muscolo di grano in padella

Postato il 6 Dicembre 2013 /

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Categorie: Ricette

Bietole e bistecca di Muscolo di grano in padella

Di chiara@grannyshouse Pubblicata: Dicembre 6, 2013

Resa: 2 bistecche/2 persone (2 Persone servite)
Costo: 5,00
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Pronta In: 20 minuti

Questa ricetta superveloce permette di preparare un ottimo secondo sfruttando le bietole del nostro orto e le ottime bistecche di Muscolo di Grano insieme ad altre verdure.

Ingredienti

Istruzioni

Tagliare le le carote, la cipolla e il sedano a rondelle e cuocerle in padella con un filo di olio. Lavare le bietole e spezzarle in piccoli pezzi. Aggiungere le bietole alle altre verdure e lasciarle appassire in padella con l'aggiunta di un po' di vino bianco.
Aggiungere le due bistecche e girarle dopo due-tre minuti di cottura. Mettere una fetta di mozzarella sulle bistecche per insaporirle, insieme ad altre spezie di vostro gradimento. Allo scioglimento della mozzarella togliere dal fuoco e servire calde.

Cucina: Italiana
Categoria: Secondo
Difficoltà: Facile

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chiara@grannyshouse

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Vegana, yogini, fa volontariato al Canile di Mirandola "Isola del Vagabondo" ed è donatrice AVIS.
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Ama scrivere ma deve ancora capire se ha troppo o nulla di importante da dire.