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Bietole e bistecca di Muscolo di grano in padella

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Bietole e bistecca di Muscolo di grano in padella

Bietole e bistecche di Muscolo di Grano in padella - copertina

Di [email protected] Pubblicata: dicembre 6, 2013

  • Resa: 2 bistecche/2 persone (2 Persone servite)
  • Costo: 5,00
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 20 minuti

Questa ricetta superveloce permette di preparare un ottimo secondo sfruttando le bietole del nostro orto e le ottime bistecche di Muscolo di Grano insieme ad altre verdure.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Tagliare le le carote, la cipolla e il sedano a rondelle e cuocerle in padella con un filo di olio. Lavare le bietole e spezzarle in piccoli pezzi. Aggiungere le bietole alle altre verdure e lasciarle appassire in padella con l'aggiunta di un po' di vino bianco.
    Bietole e bistecche di Muscolo di Grano in padella - 1
  2. Aggiungere le due bistecche e girarle dopo due-tre minuti di cottura. Mettere una fetta di mozzarella sulle bistecche per insaporirle, insieme ad altre spezie di vostro gradimento. Allo scioglimento della mozzarella togliere dal fuoco e servire calde.
    Bietole e bistecche di Muscolo di Grano in padella - copertina

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chiara@grannyshouse

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Vizia senza vergogna i suoi Bimbis e sta cercando di imparare a cucinare in una maniera decente.
Ama scrivere ma deve ancora capire se ha troppo o nulla di importante da dire.
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